Как вырастить петрушку дома

Петрушка – одна из самых любимых и привычных трав в нашем рационе. Чтобы иметь под рукой всегда качественную и свежую зелень, можно создать дома свой собственный мини-огород. А чтобы урожай был богатым, необходимо знать, как правильно вырастить петрушку на подоконнике.

Выбрать раннеспелый сорт

От сорта растения зависит немного, но оптимально, если он будет раннеспелым. Такие сорта срезают на 7-10 дней раньше, чем средне- и позднеспелые. К раннеспелым относят такие виды:

Астра;
Глория;
Изумрудные кружева;
Утренняя свежесть;
Зеленый жемчуг;
Ворожея;
Бабушкина грядка и др.

Выращивание из семян

Петрушку выращивают двумя способами: из семян и корнеплодов. В обоих случаях для этого понадобятся:

Свежие записи

Современное оформление загородного участка: беседки, навесы, перголы и скамьи под знаком лофта, модерна и хайтека
Как выбрать квартиру в новостройке
Бензопила или электропила — что выбрать для сада?

Подходящая почвенная смесь. Некоторые садоводы используют субстрат для фиалок, некоторые готовят грунт самостоятельно. Для петрушки подходит рыхлый слабокислый или нейтральный грунт. Оптимальный состав: торф, речной песок, садовая земля, компост или перегной в пропорции 2:1:1:1.
Контейнер или горшок глубиной минимум 20 см. Перед высадкой емкость необходимо обдать горячей водой или обработать слабым раствором марганцовки, на дне сделать дренажные отверстия.

Посев семян не отличается сложностью, но есть некоторые нюансы и инструкции, которых следует придерживаться:

Сначала семена нужно завернуть в мокрую марлю и оставить на 2-3 дня в теплом месте для проращивания. После этого просушить.
На дно емкости для выращивания уложить 2-х см слой дренажа (керамзит), засыпать подготовленную почву и увлажнить ее.
В земле сделать борозды глубиной не более 1 см, посеять в них семена, аккуратно присыпать их небольшим количеством субстрата и опрыскать водой из пульверизатора.
Контейнеры оставить в теплом месте с температурой не ниже 19 ֯ С до появления первых всходов (примерно 2-2,5 недели). На протяжении этого времени нужно поливать землю 3-4 раза в неделю. Воду использовать отстоянную или кипяченую.
После появления первых побегов необходимо убрать лишние листики. Расстояние между оставшимися всходами должно остаться минимум 4 см.
С ростом побегов полив нужно увеличить, но не допустить переувлажнения. Температуру в помещении понизить до 15 ֯ С, в ночное время – до 12-10 ֯ С (можно просто приоткрыть окно).
В зимний период необходимо обеспечить зелени дополнительное освещение с помощью люминесцентной лампы. Расстояние от растения до лампы – 50 см. Светить она должна минимум 8 часов в сутки.
Примерно через 2 месяца после появления первой зелени можно собирать урожай. Не рекомендуется срезать веточки петрушки прямо под корень, следует оставить черешки длиной 4-5 см. Растение считается взрослым после того, как достигнет высоты 12 см.

Способ выращивания петрушки из семян прост, но трудоемок. Зато зелень будет расти минимум год.

Выращивание из корнеплодов

Корень петрушки для дальнейшего выращивания свежей зелени можно купить в магазине или выкопать на огороде тонкие корешки длиной 4-5 см (желательно в конце октября до замерзания почвы). Чем крупнее будет корень, тем больше он даст побегов. Перед посадкой корнеплод следует осмотреть на наличие повреждений или гнили, в грунт добавить фосфорное удобрение и известь. Алгоритм высаживания:

В посадочный ящик уложить керамзит, засыпать землей и увлажнить.
Затем сделать ямку, поместить туда корнеплод, засыпать сверху почвосмесью и слегка примять ее. Между лунками можно не соблюдать расстояние: сажать корнеплоды можно близко и плотно. Над землей остаются только головки – верхушечные почки.
Посадочные емкости нужно убрать в темное прохладное место, обеспечить регулярный полив.
После того, как корнеплоды пустят первые побеги, можно выставлять горшки на подоконник под солнечные лучи.
В этот период необходимо обеспечить частый, но не обильный полив. Излишек влаги навредит растению и приведет к загниванию.
При таком способе выращивания свежая зелень появится через 3-4 недели, но корни истощатся быстро. Поэтому необходимо проводить их обновление – пересаживать в новую почву или заново менять корни.

Чтобы петрушка росла и давала обильный и стабильный урожай, необходимо создать для нее благоприятные и приемлемые условия для роста в квартире. Только так кусты петрушки будут радовать круглый год ароматной, сочной и безвредной зеленью.