Сладкий (болгарский) перец едят в свежем виде или используют для приготовления различных блюд и зимних заготовок. Есть несколько простых правил, соблюдая которые, можно получить на приусадебном участке богатый урожай этого овоща.
Когда сеять семена
Выращивают перец в условиях российской средней полосы рассадным способ. Растение достаточно теплолюбиво и прихотливо.
Заранее следует позаботиться о семенах. Дата посева зависит от климата региона и сорта перцев. Но в любом случае делать это нужно не позднее начала марта, чтобы саженцы успели окрепнуть к перемещению на постоянное место. Если же посеять слишком рано, то рассада может перерасти и вытянуться.
Для поздних разновидностей оптимальным сроком считают 70-75 дней до высадки в теплицу. Семена надо предварительно подготовить. Сначала их на 5-6 часов замачивают в теплой воде, чтобы дать набухнуть.
После этого заворачивают во влажную ткань и кладут на пару дней в теплое место. Затем дезинфицируют слабым раствором марганцовки и сушат. Посевной материал, обработанный таким образом, даст всходы намного быстрее – уже через трое суток.
На какую глубину сеять семена
Почву для посева сначала для обеззараживания выдерживают в горячей духовке. Подготовленный грунт раскладывают по емкостям. Размещают семена в субстрат на расстоянии 50 мм друг от друга, а заглублять рекомендуется на 15-20 мм.
Посевной материал присыпают тонким слоем земли. После посева грунт в емкостях хорошо увлажняют из опрыскивателя. Затем накрывают контейнер пленкой или стеклом для поддержания нужной температуры. Субстрат должен быть легким, плодородным и рыхлым.
В чем выращивать
Лучше всего использовать для посева торфяные горшочки. Тогда саженцы не придется вытаскивать с комом земли – велика опасность повреждения хрупких корешков.
Как выбрать квартиру в новостройке
Бензопила или электропила — что выбрать для сада?
Оптимальный диаметр емкостей – 8-10 см. Более крупные не нужны, так как корни развиваются медленно. Если торфяных таблеток нет под рукой, то подойдут и обычные пластиковые стаканчики.
Большие емкости использовать не рекомендуется. Перцы тяжело переносят пикировку, поэтому не стоит лишний раз их тревожить. Подойдут стандартные стаканы объемом 100 мл. Они не должны быть прозрачными – корневая система перцев не любит находиться на свету. Чтобы избежать застоя воды, на донышках прокалывают дренажные отверстия.
Формировка кустов из рассады
Высаживать рассаду в теплицу можно только тогда, когда почва в ней прогреется до 15 градусов. Обычно это происходит в конце мая или в начале июня. Для увеличения продуктивности растений и стимуляции их роста требуется формирование куста.
Процедуру начинают с удаления центрального цветка, образовавшегося в первой развилке. Куст принято формировать в два или три стебля, а от стальных пасынков избавляются, аккуратно обламывая их.
На одном кустике следует оставлять не больше 25 боковых побегов, чтобы будущие плоды были крупными. Слишком длинные побеги укорачивают, предотвращая затенение. Если выращиваются высокорослые сорта, то им требуется подвязывание к вертикальной опоре.
Что делать, чтобы не опадали цветки
Данная садовая культура достаточно капризная. Она негативно реагирует на похолодание, чувствительна к недостатку света и питательных веществ.
Нередко садоводы сталкиваются с опаданием цветков и завязей у молодого растения. Это может происходить по нескольким причинам: слишком жаркая погода, чересчур сухой воздух, неправильный полив, дефицит или избыток подкормок, вредители и болезни.
Цветы могут сыпаться, если не происходит опыление. Для этого не нужны насекомые, а достаточно только движения воздуха.
Одна из распространенных причин – избыток азота в почве. В этом случае откажитесь от удобрений на две недели. Еще одна возможная причина – не проведено правильное формирование куста. Поэтому необходимо не забывать об этом важном действии и выполнять его очень тщательно.
Чтобы урожайность культуры была высокой надо при выращивании этого полезного овоща соблюдать основные правила агротехники: поливать регулярно, но умеренно, обеспечить достаточной освещенностью и поддерживать в теплице рекомендованный температурный режим.
