Мангалы и жаровни

Как сделать коптильню холодного копчения
Думается, среди нас найдётся немало тех, кто хотя бы раз пробовал копчёное мясо или рыбу. Конечно, существует мнение, что пользы здоровью оно не несут, но всё же люди продолжают периодически радовать тебя копчёным салом или севрюгой. Причём сегодня для того чтобы отведать это вкуснейшее блюдо, необязательно идти в ближайший магазин. Каждый человек может приготовить эти кушанья самостоятельно, но для этого вначале придётся купить или сделать своими руками коптильню из имеющихся под рукой материалов. Как сделать коптильню холодного копчения
Как сделать домашнюю коптильню?
Разве может быть что-нибудь вкуснее, чем копченый судак, пойманный и приготовленный самостоятельно? Особенно если он приготовлен в коптильне, изготовленной собственноручно. Копчение — это способ обработки продукта, при котором продукция обретает консервирующие свойства под воздействием дыма. При этом происходит сильное обезвоживание продукта, что способствует многократному увеличению срока его хранения. Таким образом, главным компонентом процесса копчения является дым, который получают в специальных приспособлениях — коптильнях. Как сделать домашнюю коптильню?
Способы изготовления мангалов
Мангал для любителей шашлыка и посиделок в дружной компании — приспособление едва ли не первой необходимости. Без него поклонники веселого отдыха на природе — как без рук. Вроде, жить можно, а что-то все-таки не то… Как раз таким людям и адресована эта статья. В ней пойдет речь о мангалах разных видов, а также о том, как сделать жаровню своими руками. Способы изготовления мангалов
Виды и конструкции тандыров
Блюда, приготовленные на открытом огне по праву считаются одними из самых вкусных, поэтому не удивительно, что этим умело воспользовались народы Азии и создали удивительную печь-жаровню тандыр. Как и много веков назад её повсеместно используют для приготовления блюд кавказской и индийской кухни, но на сегодняшний день каждый желающий может почувствовать восхитительный вкус и аромат хлебных лепёшек, мяса, рыбы или овощей путём приобретения или строительства собственного тандыра. А как это сделать и вообще, что представляет собой эта восточная керамическая печь, мы с удовольствием поведаем в данной статье. Виды и конструкции тандыров
Как обустроить мангальную зону
Очень многие городские жители предпочитают на лето перебираться за город на дачу. И это неудивительно, что может быть лучше свежего воздуха, собственного урожая и спокойствия. Естественно, что наряду с дачными работами, человек находит и время для отдыха. Поэтому желание обустроить зону отдыха на даче вполне объяснимое. Сегодня мы расскажем, какие существуют зоны, как создать неповторимый дизайн зоны отдыха на даче и оформить мангальную зону своими руками. В статье присутствуют фото готовых проектов, которые могут быть взяты за основу. Как обустроить мангальную зону
Как сделать мангал
Большинство дачников знакомы с таким устройством, как мангал. Под ним понимается металлический ящик с открытым верхом, который используют для приготовления шашлыков на шампурах. Нередко кто-то довольствуется только одним мангалом, а кто-то тратится на сооружение целого уличного комплекса, который включает в себя, помимо мангала, и гриль с казаном. С ним у владельца появится возможность готовить, помимо шашлыков, и мясо на гриле, и чебуреки. Как сделать мангал
© 2019 г. NashGazon.com. Все права защищены. При копировании материалов - обратная ссылка обязательна